成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年，是在四川大學、四川省食品發酵研究院、西華大學、公信認證公司的協助下進行選址修建而成。主要生產火鍋底料定制和銷售郫縣豆瓣、串串料、中餐調料、川菜調料、豆豉、甜面醬、手工傳統窩油、泡姜泡辣椒等原材料。公司總投資1.2億余元，占地面積80余畝，綠化面積約30%。